“Gracias a este certamen tuve la oportunidad de conocer a otras personas que comparten mi pasión”

La alumna del ESDAI Mariana Muñoz ha quedado finalista en el concurso Chef vs Tiempo

Pura Fermín y Hugo Gómez

Un buen chef no sólo debe tener una sazón exquisita sino que también debe ser un experto  en el manejo del tiempo. Una de las etapas del concurso Chef vs. Tiempo celebrada en la Universidad Panamericana nos ha dado la oportunidad de adentrarnos en el mundo de las jóvenes vestidas con su uniforme, mejor conocido en el argot como filipinas. No desperdiciamos la oportunidad para que una de nuestras compañeras del ESDAI nos contara sobre la competencia que concluirá el 27 de noviembre en la Ciudad de México.

Mariana Muñoz, estudiante de quinto semestre de la carrera administrativa y finalista del desafío, nos abre las puertas para conocer un poco más de la retadora experiencia organizada por Unilever. En Chef vs Tiempo, tal como relata Mariana, los concursantes reciben una lista de ingredientes proporcionada por la marca y cuentan con 1 hora y 45 minutos para preparar un menú de tres tiempos y tres platillos emplatados. La esdaiana logró preparar sus platillos en 45 minutos y eso le ha asegurado su participación en la final a la que asistirán únicamente ocho estudiantes de los cuarenta participantes totales procedentes de toda la república.

Foto por Pura Fermín

¿A que no sabían que el ESDAI no es una especialidad en cocina? ¡Tal como lo leen… no se trata sólo de cocinar! Mariana hace hincapié en que “la cocina es sólo la cuarta parte de mi carrera, el ESDAI es una licenciatura sobre todo administrativa”. También comparte que “el ESDAI es una carrera tan completa y exigente que nuestras compañeras, sin ser estudiantes de cocina, pueden enfrentarse a alumnos de escuelas gastronómicas y ganarles el lugar en el concurso”. No por nada la entrevistada y su compañera María Alejandra Macías se han hecho con los dos lugares disponibles para viajar a la final.

Una nueva forma de hacer arte

El emblemático edificio LARVA de Guadalajara ha acogido durante todo el fin de semana el Festival de Arte Digital MOD (Monitor Digital)

Por Andrea Gallardo

Actualmente nos rodeamos de nuevas tecnologías que día a día evolucionan y crean nuevas formas de expresión. Este fin de semana se ha celebrado el Festival de Arte Digital MOD (Monitor Digital) en el emblemático edificio LARVA de Guadalajara. Al principio no tenía idea de qué se trataba ni a lo que iba hasta que sin querer y por casualidad me topé con algo que me interesa desde que me hago cargo de esta sección: el arte digital. Jamás había visto algo igual. Había una gran cantidad de obras visuales y auditivas que no sólo se observaban, sino que permitían a los visitantes interactuar con ellas. También tuve la oportunidad de conocer distintos proyectos musicales como Dr Zoppa, Chika, Colectivo Proyecto Caos… que fusionan la música con el arte visual. 

Algo que aprendí en el festival es que cada persona puede interpretar de distintas maneras las obras digitales; no hay dos personas que reaccionen igual ante el arte digital y es muy distinto lo que la obra le transmite a cada una de ellas. Crean sentimientos, sensaciones, ganas de conocer más. Es un arte nuevo interactivo en donde gente de todas las edades puede participar. Además, es un tipo de expresión que, si no se vive, no se entiende en su totalidad, y es justo lo que me pasó a mí. 

Puertas con cara al futuro

Este alumno de Ingeniería en Animación Digital de la UP ha ganado el segundo premio en el Spanish HDRI Render Competition.

Gabriel Casillas: “Un render muchísimas veces logra lo mismo que el arte: crear sensaciones en una persona”

Por Andrea Gallardo

Nuestro compañero Gabriel Casillas, alumno de Ingeniería en Animación Digital, ha resultado ganador del segundo premio del Spanish HDRI Render Competition. Para tener en claro de qué se trata, Gabriel nos explica que un render es una imagen digital creada a partir de objetos en 3D hechos mediante computadora. También señala que un render supone “engañar a las personas visualmente al construir algo, texturizarlo e iluminarlo de forma virtual.” Según él, todas las animaciones, desde las caricaturas a los logos de las empresas, son renders. “En todo, tanto en películas, cortos, como comerciales de televisión, utilizamos la animación”.      

Aunque muchos puedan imaginar a Gabriel como alguien que sólo tiene tiempo para sus quehaceres universitarios, las apariencias engañan ya que lo cierto es que aprovecha su tiempo libre y lo dedica a los comics como Superman, Las Tortugas Ninja y la lectura, sobre todo a la de ficción. En cuanto a sus gustos musicales, prefiere el rock clásico, con grupos como The Beatles y Queen, o la música electrónica de Daft Punk. De este último nos comentó que le sirvió de inspiración para el concurso; en el render podemos ver a la banda dando un concierto virtual en Madrid. 

Tinta digital

En Tinta digital los alumnos de la UP tienen la oportunidad de compartir y publicar sus obras y trabajos más destacados, así como fotografías, vídeos, diseños, renders, ensayos, artículos, poemas, y más. Esto con el fin de exponer sus conocimientos intelectuales o artísticos a los demás.

Eso que se escucha

No lo estás imaginando. Eso que se escucha es el despertador sonando por primera vez, listo para dar sus primeros pasos y para darte la bienvenida, lector, a este nuevo espacio de periodismo digital.

Redactado por comunicólogos universitarios con la inquietud de contar la verdad de una forma nueva, para que aquí, en El Despertador Panamericano, las historias no mueran, sino al contrario, cobren vida palabra por palabra, en esta nueva tinta digital.

A partir de ahora, podrás disfrutar de nuestras 12 secciones:

1. ¿Qué pasa en el mundo? Una nueva forma de presentar temas de actualidad tanto nacional como internacional, de forma accesible

2. Explora: reseñas de restaurantes y opciones de ocio.

3. Actualidad UP: culturales o deportivos, tanto de la Universidad como de la ciudad.

4. Hablemos claro: sobre la vida, política y mucho más.

5. Música y Cultura: un sección sobre libros, música y cine.

6. Tinta Digital: espacio para que estudiantes puedan exponer sus trabajos, ensayos o fotografías.

7. Kinetoscopio: sobre gente que forma parte de la comunidad.

8. Hazlo tú mismo: para que puedas hacer recetas de cocina, manualidades y todo lo que puedas imaginar.

9. Tecnología: gadgets, apps, videojuegos... los nuevos inventos de la era digital.

10. Todos somos tú: historias amenas sobre la vida, a veces unas más ficticias que reales.

11. Tendencias: para estar al corriente en el mundo de la moda.

12. Viajes: tips para tu siguiente escapada.

13. El otro lado de la TV: una mirada analítica a la televisión.

No esperes mucho que las noticias comenzarán a llegar pronto.